Congelar soluciones

De Física Itinerante
Ir a la navegación Ir a la búsqueda
Ficha del experimento
Autor(es) original(es) Romina Dinamarca
Área(s) abarcadas Termodinámica
Nivel de enseñanza Rellenar
Contenido curricular abordado
Rellenar

En este experimento se visualizará los cambios de estado del agua, específicamente el de fusión y se abordará la diferencia del punto de fusión dependiendo del tipo de solución.

Introducción

Un cambio de estado ocurre cuando un estado cambia a otro pero manteniendo la misma composición, es decir, éste proceso es reversible. Para los estados sóldo, líquido y gaseoso existen 5 cambios de estado: fusión, solidificación, vaporización, condensación y sublimación. En este experimento se trabajará con la fusión de las distintas soluciones con agua.

Procedimiento

Materiales

  1. 3 vasos de vidrio
  2. sal
  3. alcohol
  4. agua
  5. congelador
  6. cinta masking tape
  7. plumón

Instrucciones de Uso

  • Marcar cada vaso con un número, para esto pegar un trozo de cinta masking tape y marcar con el plumón.
  • El vaso número 1 ponerle solo agua.
  • El vaso número 2, poner una disolución concentrada de agua con alcohol.
  • En el vaso número 3, poner una disolución concentrada de agua con sal.
  • Poner los tres vasos en el congelador por 1 hora.

Contenido Adicional

Preguntas y Respuestas

Primera Pregunta
¿Qué diferencias hay entre los tres vasos?

Se puede notar, que el vaso número 1 está congelado, el vaso número 2 sigue en estado líquido, y el vaso número 3 está parcialmente congelado.

Segunda Pregunta
¿A qué se debe esta diferencia?

Se debe a que al mezclar agua con sal o con alcohol, la temperatura de fusión desciende, por lo tanto aunque el agua de los vasos 2 y 3 estén a o menos, el agua no se congelará.

Tercera Pregunta
¿Qué pasa si en la disolución de agua con alcohol, se baja la concentración de alcohol?

Si se usa una muy baja concentración de alcohol, al congelar la disolución por 1 hora, ésta estará parcialmente congelada. Mientras menos alcohol tenga, menor será el punto de fusión de la disolución.